留学生的厨房
一个天气超好的礼拜天 来一份一人份榨菜五花肉!家乡的榨菜,家乡的味道!
很简单的做法!其实我是个厨房渣!
用料
薄片五花肉 | 1盒 |
蒜 | 1颗 |
葱 | 少许 |
麻油榨菜 | 1包 |
榨菜五花肉的做法
五花肉洗净,切片,宽度随心啦,切的宽吃得爽,我切成3+2饼干的宽度。
剥颗蒜,切好。再切点葱花。放一旁备用。把榨菜稍微切一切。
热锅,放油。等油热先放蒜瓣爆香,然后把五花肉放进去,平铺。用筷子翻面,两面煎至金黄。倒一点料酒。
放入切好的榨菜。同时加盐调味。翻炒,出锅,撒葱花!
小贴士
用筷子比锅铲顺手啊