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老北京酥酪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.82W

老北京酥酪的做法步骤图，老北京酥酪怎么做好吃

用料

牛奶➕淡奶油🆚酒酿等于=4:1

老北京酥酪的做法

煮沸牛奶晾凉，挑开奶皮倒入酒酿汁（过滤掉米的自制酒酿）混匀，倒入小瓷碗中，盖保鲜膜，冷水蒸至上气调小火蒸15分钟，然后关火焖3到5分钟，取出放入冰箱冷藏。也可以放入烤箱隔水180度烤25分钟。

Tags：老北京酥酪酥酪好吃北京

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