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不用炒不用炸的下饭茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.15W
不用炒不用炸的下饭茄子的做法步骤图

适合一人食，省事儿又下饭

用料  

茄子 1个
鸡蛋 1个
盐 3克
耗油 半勺
味极鲜 1勺
虾皮 1把
花生油 适量

不用炒不用炸的下饭茄子的做法  

  1. 茄子切丁，放入大碗中，加入花生油、盐、耗油、味极鲜，打入鸡蛋，放入虾皮

    不用炒不用炸的下饭茄子的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌均匀，上锅蒸熟即可，出锅后拌匀，或者直接舀几勺放进米饭里拌匀，超下饭

    不用炒不用炸的下饭茄子的做法步骤图 第3张
Tags：茄子 下饭
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