用料
| 粉丝 | 1把 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 虾仁 | 300克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 牛肉粉 | 1勺 |
| 面粉 | |
| 油酥 | |
| 葱 |
白萝卜虾仁粉丝馅饼的做法
白萝卜擦丝焯水，攥干水分，切碎，虾仁切碎，粉丝泡水后切碎，葱花切碎
放所有调料，玉米油加热后放一点葱花爆香，放凉后倒入馅料中
很好忘了拍照：60℃的水和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜常温放两个小时，拿出来不要揉，直接擀成大饼形。涂上油酥。油酥做法：两勺面粉放小碗中，倒入热油，搅拌均匀即可。凉凉后涂到面饼上。
将涂好油酥的面皮卷起来，把接口处捏紧防止油酥流出，按照自己需要的大小分成小份，把每一小份露出油酥的面捏紧卷到面团里面，将面团调整成圆形。把所有面团盖保鲜膜松弛十分钟。然后擀皮，有油酥的封口面朝上，包馅，做成馅饼。抱歉，这几步忘了拍照。
平底锅喷一层底油，放上馅饼，在馅饼上喷一点油，盖锅盖两三分钟，然后翻面，再盖锅盖两三分钟，这期间要看好火，等到馅饼炒面稍鼓起来就熟了。
可以吃了
烹饪屋
