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健康无添加自制高端口味巧克力

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.8W
健康无添加自制高端口味巧克力的做法步骤图

掌握了制作加巧克力的方法 就可以用这个方子制作美味 健康又多变的巧克力了。
该方适合怕胖的和控制血糖人群使用哦
因为配方不含糖
当然你也可以用糖替代房子里的甜味素。

开始吧 ：P

用料  

巧克力粉 Cocoa Powder 6 Tbsp 6汤匙 60G左右
椰子油 Coconut Oil 6 Tbsp 6汤匙
甜味素 Stevia，Splenda。 8Tbsp 8汤匙
果仁，果干 依个人喜好添加
汤匙 一只
烘焙纸 按盛放巧克力器皿形状剪裁
盛放巧克力的器皿 一只 任意形状按个人喜好

健康无添加自制高端口味巧克力的做法  

  1. 椰子油一般室温会融化 不过需要很久的时间 所以我们可以在热水中 隔热融化。
    把6汤匙椰子油 加入任何可加热容器内 我用的是最普通的玻璃量杯

    健康无添加自制高端口味巧克力的做法步骤图 第2张

  2. 将配量好的可可粉和甜味素或者糖加入已融化的椰子油 搅拌均匀。
    白砂糖需用搅拌机粉碎成更加细腻的糖粉 这样巧克力甜味口感会更顺滑和自然。

    健康无添加自制高端口味巧克力的做法步骤图 第3张

  3. 将烘焙纸依储放巧克力的形状剪裁平铺于盘内
    将已均匀搅拌的巧克力溶液均匀平铺于容器底部

  4. 这一步依个人喜好调整 加入个人喜好的果仁和果干
    我用了巴西果 杏仁 草莓干 和中东枣

  5. 最后一步放入冰箱 5分钟以后就会成型啦
    不过椰子油的融点是室温24度左右 所以只需要取出使用的部分剩下的要尽快放入冰箱哦

Tags：健康 高端 口味 巧克力
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