减肥，真的影响了我在下厨房闯出一片天的发展进程～
好久不发菜谱了，因为吃的越来越简单了
这个也是一种很简单的做法啦
所以我也只拍了一张图片，但是相信我
我一说～你就会～
爱醋星人福音嘻嘻
保准你做了还想吃🙈
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 醋 | 多一些 |
| 姜末 | 多一些 |
| 料酒 | 1勺即可 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
赛螃蟹（好多醋☺️）的做法
1.取六只鸡蛋，蛋黄蛋清分离（不分开也可以，这样会很精致～）
分离的两种方法
a. 借助工具
b. 壳敲碎，开两半，倒来倒去分离
2.蛋清一碗，蛋黄一碗，分别搅拌搅拌
3.准备醋料
准备很多姜末（这个个人口味我喜欢醋所以姜也多）
倒醋把姜末都泡进去
倒少许盐，白糖，一勺料酒
（其实只放姜末和醋就可以哈哈哈）
4.热锅倒油，油比较热的时候倒进去（开始滋滋了）
先下蛋清，稍微凝固就可以拿筷子快速搅碎几乎都凝固的时候倒一半醋料，继续搅拌入味，闻到锅里醋味横生就可以盛出来啦～蛋白放在下面
接下来再放少许油～同样方法蛋黄入味呈出
当当当当～蛋黄正好在上面～就是你看到的图里模样～这个因人而异～喜欢的就会很喜欢😋
快来尝尝吧～我也是看了黄磊老师的第一季蘑菇屋才会的哦
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