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黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.77W

黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程的做法步骤图

用料

牛蛙	600g
水煮料	180g
飘香油1号	50g
调料粉	15g
包菜	150g
干辣椒	10g
蒜米	50g
色拉油	100g

黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程的做法

包菜撕碎打底
牛蛙加入盐，鸡精。味精各3g腌制
取600g高汤将小料，调料烧开下入牛蛙加盖煮6分钟即可出锅，盖在包菜上面撒葱花芝麻即可

Tags：标准化麻辣牛蛙流程哈儿

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