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红薯玉米饼-无油无糖低碳水适合健身

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.43W
红薯玉米饼-无油无糖低碳水适合健身的做法步骤图

忽然想吃红薯，又怕麻烦，最近健身又不能吃很甜的东西，所以就做了个快手简单又营养的金色小饼。可以当主食也可以当健身的加餐，做多了就放冷冻箱。满足像我这样又懒又挑剔的健身人群

用料  

红薯 1只
玉米粉 适量
水 适量
酵母粉 总重量1%
白糖 适量，可不加

红薯玉米饼-无油无糖低碳水适合健身的做法  

  1. 红薯去皮，上锅蒸熟，捏碎成泥

  2. 加入适量玉米粉，想吃硬一点就多家，想吃湿润柔软可少加点，加入白糖，加入酵母粉，搅拌均匀

  3. 加入适量温水，水要一点点的加。分类可以成团。不再松散就可以了

  4. 温暖湿润处发酵30分钟以上，时间不用太久，面团松软即可。时间太久会有发酵的酸味。

  5. 面团揉匀，取一小团，揉圆压扁，不要太厚哦，否则不容易熟。

  6. 不粘锅烧热，把面饼放入。小火煎，等待两面均有焦黄出现，面饼稍稍变硬，就差不多熟了。自己可以掰开来尝尝看。

    红薯玉米饼-无油无糖低碳水适合健身的做法步骤图 第2张

小贴士

隔夜发酵会有些酸味

Tags：红薯 玉米饼 无糖 无油 碳水
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