很简单,很方便,但是很好吃!
用料
简单易学的蛋蒸肉沫的做法
把猪肉,最好是肥瘦相间的肉剁成肉沫
加入葱沫,淀粉,料酒,生抽,盐。调料刚好被肉沫全部吸收为宜。
把所有调料和肉沫搅拌均匀,同时加入一些白糖提鲜。
在肉沫中间扣一个洞,扣一个鸡蛋上去
上锅蒸10-15分钟左右,因为喜欢吃蛋,多扣了一个上去!香喷喷的蛋蒸肉沫就做好啦!