用料
盐 | 克 |
极简的美味鲍鱼的做法
鲍鱼凉水入锅煮3.4分钟。开锅后3分钟就可以了。海鲜类的大多数时间长了不好吃,硬!
煮熟后晾凉,用水冲洗一下,再把里面那个东西弄掉,肉不要拿下来,内脏轻轻一扣就掉了。
小米辣,青辣椒 大蒜片,一点葱或者不放~白糖,蚝油,李锦记蒸鱼豉油,姜丝 还放了一点自己做的泡椒 再加一点海鲜酱油,所有东西放一起搅拌均匀把鲍鱼放里面。哦对了我还放了一滴藤椒油会有麻味。尽量让鲍鱼泡在汤汁里,泡的久一点更好吃😋中午做的刚刚这个还去吃了两个,特别美味!打算明天再去市场买点,今10块钱三个,看看明天能不能有10块钱5个的。
这是成品,好吃😋盘子是蓝色,所以显黑!改天我试试别的海鲜这么做,应该也可以~住海边就是这样好,海鲜多还新鲜~
这是今天买的野生海蛎子,虽然小但是很肥~羡慕吧😄如果你们来青岛吃海鲜可以给我留言,我可以带你们买最新鲜的海鲜,又不贵也不会缺斤少两的。