毛豆子烧鸡块

之前在盒马买了只黄油母鸡，果然打开有一层黄色的鸡油。前两周，切了2个大鸡腿做了花椒蒸鸡，剩下的这半只鸡就用来做这红烧鸡块啦。烧完，好香哦，有小时候妈妈做的味道。只是现在是我来烧给娃吃啦，角色转换，😃😃。

用料  

毛豆子烧鸡块的做法  

1. 小美主锅内加油10克，投入姜片4-5片，
   3分钟V键，反转小勺，热锅。

2. 热锅完成，将切成小块的鸡块投入主锅。
   鸡块提前用小美洗干净

3. 将生抽，老抽，糖，醋，料酒和水一起加进主锅。
   设定35分钟，V键，反转小勺。
   在还剩余8分钟的时候，将剥好的一小碗毛豆仁，通过主锅盖小圆孔投入。
   

4. 程序结束后，设定5秒反转速度2进行颠锅，让锅内食材均匀的沾满酱汁。

5. 鸡块烧好了，配着白米饭能多吃3碗呢