![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃")
之前一直觉得做小吃不仅步骤复杂，且容易失败。今天用电磁炉做了个半剪半炸版的拔丝地瓜，配料简单容易准备，且半煎炸的方式不会余下太多油。步骤简单，只要煮糖浆注意火候就不易失败，完全懒人版嘻嘻👏
用料
| 小红薯 | 8小条 |
| 玉米油 | 能覆盖平底锅底部即可 |
| 白糖 | 5汤匙 |
| 水 | 100毫升 |
懒人拔丝地瓜的做法
大火加热玉米油
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加热油的同时把地瓜切成薯条形状，省时间
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油加热至有小泡泡出现即可加入地瓜条，全程大火煎炸，共3分钟左右。（因为切成条状，油温不需过热、时间不需太长已可炸熟，这样比较健康）
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸至地瓜溢出香味、金黄色、边边微焦即可盛出来沥干
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
换干净的锅子，倒入100毫升水、5汤匙白糖煮糖浆
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
全程低温煮糖浆，不然会焦。1分钟左右即可
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
酱地瓜倒入糖浆，中低火不停搅拌1分钟
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
盛出地瓜条，用勺子慢慢倒下剩余粘稠糖浆，俗称拔丝。完成👏👏👏
![懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "懒人拔丝地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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