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卤周黑鸭
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菜谱
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用料
花椒
30粒
白芷
3片
香叶
3片
桂皮
块
干辣椒
5个
冰糖
5克
生抽
5勺
老抽
2勺
啤
酒
1瓶
鸭脖鸭脚鸭翅
20只
料酒
1勺
八角
3个
盐
3克
鸡精
3勺
姜
3片
蒜
5瓣
草果
2个
卤
周黑
鸭的做法
备好所有材料 ,洗好爪爪冷水下锅。煮三分钟,捞出来洗干净。
锅里
放油
,放料,爪炒香微焦,倒入🍺大火🔥煮开改小火闷30分钟。
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