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美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.18K
美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法步骤图

会看的不如会吃的，会吃的不如会做的，安安静静做一枚想吃就吃，想吃就做的吃货～^o^

用料  

年糕（无味） 500g
瘦肉（切丝） 50g（调味腌制好）
豆瓣酱 45g(可按口味增减）
盐 3g
葱末 5g (按需放取）
蒜末 5g （按需放取）
味事达酱 少许

美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法  

  1. 准备好肉丝、葱花、蒜末备用

    美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法步骤图 第2张

  2. 年糕切好片入冷水锅煮至沸腾后2分钟，滤水放入冰水（事先准备好）冰镇5分钟后滤水备用

    美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法步骤图 第3张

  3. 热锅倒入适量食用油、蒜末，待蒜末炸至金黄时倒入冰镇好的年糕快速翻炒

    美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法步骤图 第4张

  4. 放入豆瓣酱继续翻炒

    美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法步骤图 第5张

  5. 放入腌制好的肉丝，少许味事达酱，快速翻炒

    美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法步骤图 第6张

  6. 关火，撒入葱花翻拌几下即可出锅装盘了Y(^_^)Y这时你会闻到扑鼻香味哦!

    美味炒年糕（豆瓣酱版）好吃的做法步骤图 第7张

小贴士

全程快速翻炒哦，不然会粘锅😝
肉最后放才不会太材（老）😊
希望大家喜欢～～

Tags：好吃 美味 豆瓣酱 炒年糕
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