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辣炒年糕（豆瓣酱版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.7W
辣炒年糕（豆瓣酱版）的做法步骤图

本来想做韩式的辣炒年糕，结果没买到的辣酱。就买了豆瓣酱鼓捣出来了一个这。奇迹般的味道还不错。

用料  

切片年糕或者切条年糕 15片（半袋）
海天辣黄豆酱 150g
胡萝卜 适量
包菜或者白菜 适量
圆洋葱 适量
黄瓜 适量
白糖 两勺半
辣椒酱 一勺半

辣炒年糕（豆瓣酱版）的做法  

  1. 年糕在水里稍微煮软。胡萝卜，黄瓜，包菜，洋葱切丝备用。

  2. 油烧热后把胡萝卜丝，洋葱丝稍微炒熟。倒入适量凉水。

  3. 煮沸后倒入包菜丝和黄瓜丝，稍微煮一下。

  4. 倒入豆瓣酱和辣椒酱，搅拌均匀。煮沸后加入年糕。再加入白糖。煮至收汁即可装盘。

小贴士

1.白糖和豆瓣酱，辣椒酱的量是我自己比较喜欢吃的。但是我爸吃就说有点甜了。大家记得要根据自己的口味加料哦。

Tags：辣炒年糕豆瓣酱版 豆瓣酱 炒年糕
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