这款比哈根达斯更好吃的椰浆冰淇淋，自制超简单。你只需要有冰箱就可以了。纯植物配方简直不能更赞。炎炎夏日必学的DIY哦。
用料
| 椰浆 | 1罐 250毫升 |
| 淡椰浆 | 1罐 250毫升 |
| 粗糖 | 1/8 杯 |
| 草莓（选用） | 1杯 |
| 菠萝（选用） | 1杯 |
| 可可粉（选用） | 3汤匙 |
| 黑芝麻粉（选用） | 3汤匙 |
| 香草精（选用） | 1茶匙（1份） |
5种口味の纯素椰浆冰淇淋的做法
冷藏一夜的椰浆，分层以后，只取浓稠的部分，倒入到容器中。（稀薄的椰子水部分不要浪费哦，可以用来制作smoothie，炖南瓜也可以）
加入250毫升淡椰浆。
加入粗糖1/8杯。（此为原味。其他口味的冰淇淋在此步后加入材料，比如草莓味在此步后加入草莓泥）
尽情搅拌，混合均匀。（此处使用了电动打蛋器，没有也没关系，可以用勺子搅拌）
倒入适当的容器中，盖上保鲜膜。冷冻3-4小时。冷冻过程中每20-30分钟搅拌一次。（以上为原味的制作方法）
草莓口味：1杯草莓切块，加入少量椰浆和1茶匙香草精，放在搅拌机中搅拌成酱。在步骤3之后加入到原味配方中。其他步骤与原味相同。
菠萝口味：菠萝块和1茶匙香草精放入搅拌机搅拌。在步骤3后，取1/2杯菠萝泥放入到原材料中，其他步骤和原味相同。（注意：菠萝泥取固体部分，尽量少一些水分，否则影响口感）
巧克力味：在步骤3后加入3汤匙可可粉和1茶匙香草精，然后搅拌均均。其他步骤与原味相同。（注意：如果使用电动打蛋器来搅拌，要先用勺子把可可粉打湿，否则粉末会扬起来。）
芝麻口味：在步骤3后加入3汤匙黑芝麻粉和1茶匙香草精，然后搅拌均均。其他步骤与原味相同。（注意：如果使用电动打蛋器来搅拌，要先用勺子把可可粉打湿，否则粉末会扬起来。）
从冰箱中取出来后，需要解冻15分钟，用冰淇淋挖球勺挖成球状。真的很好吃哦！
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