普通的鱼头做法吃腻了对不对？
那今天就教你一款不一样的！
香辣可口的“飘香焗鱼头”
喜欢的小伙伴们，小本本赶快记起来！
用料
| 鱼 | 如图 |
| 洋葱 | 一个 |
| 毛葱 | 若干 |
| 大葱 | 一根 |
| 香菜 | 一把 |
| 泰椒圈 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 香其酱、蒜蓉酱、柱候酱、叉烧酱 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 盐、糖、淀粉、鸡粉、十三香 | 适量 |
| 料酒、酱油、豆豉油、鱼露、耗油、美极鲜 | 适量 |
普通鱼头家常做法做出不一样美味—“飘香焗鱼头”的做法
食材如图
食材如图
葱切段
圆葱切条
毛葱切块
泰椒切小段
蒜切小段
姜切大片
碗中加三勺糖
加入适量鸡粉
两勺淀粉
加入料酒
加入鱼露
加入香其酱蒜蓉辣酱
将入豆豉油
加入三勺叉烧酱
加入两勺柱候酱
加入美极鲜
料汁倒在鱼上
搅拌均匀后加入白胡椒
锅中倒入油，加入姜片加入毛葱翻炒
加入部分洋葱和白胡椒后翻炒
加入剩下的洋葱、大葱，加入明油
将鱼片铺在上面
倒入酱料，加入一点点明油
焖五分钟
加入泰椒圈后再焖五分钟
根据自己喜好撒香菜
即可开动！
小贴士
酱汁味道已经很浓了，一般情况下是不需要加盐的，口重的可以适量加盐
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