赚钱不容易,省钱很重要。两个鱼头才一块钱。
用料
家常烧鱼头的做法
鱼头劈开,扣掉鱼牙齿,剁掉鱼翅,洗干净。
生姜切丝,蒜头切丁。
锅里放油,烧七八成热。
挨个下鱼头,煎。
鱼头翻面以后将生姜,蒜头丢进锅里。
沿锅边淋陈醋。
加两碗水,加盐,糖,老抽,辣椒酱。
辣椒酱用的这种
炖到汤汁不多了就可以起锅了。