这个是我最近最蛋糕类遇到最好吃的,没有之一,我觉着啊,你们一定要试试
材料:杨梅500g,冰糖200g,柠檬汁一个,奶油200g,杨梅酱50g
用料
杨梅 | 500g |
冰糖 | 200g |
柠檬汁 | 1个 |
奶油 | 200g |
杨梅酱 | 50g |
火爆全网的梅你不行蛋糕,太好吃了的做法
杨梅盐水泡30分钟
擦干,去核,
加入冰糖,搅拌均匀,
冰箱冷藏4小时以上
熬酱
熬成浓稠状加入柠檬汁,
粘稠就可以了
淡奶油加杨梅酱打发,
加入脆啵啵,搅拌均匀
蛋糕抹奶油卷起来,冷藏定型
表面在打一份奶油 不加脆啵啵,装饰一下,搞定
小贴士
大脸嘚吧嘚
装饰那份奶油不用加脆啵啵
蛋糕胚教程,看以往视频