用料
番茄圈圈蛋饼的做法
番茄切片,用小圆碗倒扣,分理处外侧一圈保留备用
番茄果肉放入切碎器中,搅碎
将番茄碎倒入碗中,加入鸡蛋,面粉,盐,换上打蛋器配件搅拌均匀后,加入葱花
平底锅中刷油,摆上番茄圈,舀入鸡蛋液,凝固后翻面
煎至两面微黄,熟透取出即可