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又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.46W

又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼的做法步骤图

感觉这样子红烧连鱼刺都没有，又鲜又嫩，没一点腥味

用料

鲫鱼	1条
料酒	1勺
野山椒	10克
豆瓣酱	1勺
盐	10克
鸡精味精	10克
胡椒粉	15克
生抽	1勺

又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼的做法

一斤左右的鲫鱼洗干净打花刀，更容易入味
放菜籽油烧的冒烟，放一点点盐，煎的鱼两面金黄，放一勺料酒去腥味，把鱼拨在一边，放野山椒圈姜米大蒜米豆瓣酱炒香炒匀，放三百克水，和鱼一起煮，煮的时候把汤汁均匀的淋在鱼上面，再放鸡精味精生抽胡椒粉，放一点点剁椒，一点点白糖，汤汁差不多煮干了装出来，上面撒葱花

Tags：美味红烧鲫鱼

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