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春日食谱·坚果豆腐拌香椿

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.06W
春日食谱·坚果豆腐拌香椿的做法步骤图

快手低脂又营养的凉菜

用料  

香椿 5棵
老豆腐 半块
坚果 几颗
白芝麻 一把
油辣子 一勺
盐 少许

春日食谱·坚果豆腐拌香椿的做法  

  1. 1:香椿焯水切碎，北豆腐焯水放小碗里压碎2:油辣子、薄盐、芝麻、香椿和压碎的豆腐拌匀。 3:放入圆形的饭碗压实倒扣在盘中，坚果装饰即可。

    春日食谱·坚果豆腐拌香椿的做法步骤图 第2张

小贴士

豆腐一定要用老豆腐，绢豆腐和内酯豆腐不好成型。豆腐焯水可以去豆腥味。鲜香椿亚硝酸盐含量很高，必须要焯水变绿之后才可以食用。不喜欢吃辣的可以把油辣子换成香油也很清爽。

Tags：豆腐 坚果 食谱 香椿 春日
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