我比较喜欢吃火锅里的粉丝 在家休息时比较饿 这个比较简单 家里也没有火锅底料 就找到豆瓣酱试试 没想到还挺好吃的 这个底料方法可以煮点面条 方便面 再加个鸡蛋 哇塞 香 哈哈哈哈哈
用料
| 粉丝 | 把 |
| 蚝油适量 | 勺 |
| 葱花适量 | 克 |
| 豆瓣酱适量 | |
| 辣椒适量 | |
| 丸子适量 | |
| 蔬菜适量 |
自制粉丝煲的做法
辣椒段和葱段适量 （我喜欢往里面加点香油 我觉得会增加香味 不喜欢的可以不加）
白菜适量 什么蔬菜都可以
丸子适量
粉丝一把 这个粉丝比较耐煮
先把辣椒和葱爆香
爆香后加入适量豆瓣酱和蚝油
炒香后加入适量的清水 煮开
煮开后加入丸子
再煮开后加入粉丝
咕嘟咕嘟 觉得淡可以加点盐 咸的加点水
煮开后 加入白菜
再咕嘟咕嘟 我的粉丝比较耐煮 就多煮了一会儿 不耐煮的煮开就好了
完成 ✅
小贴士
粉丝比较耐煮 煮的久一点 比较进味 不耐煮的煮开就好了 煮久了就化了 煮的时候小火
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