冰箱里还有上一次蒸肉饼剩的一袋榨菜~
突发奇想给炒了,居然弄出来一个下饭神菜也是没谁了~
哈哈哈哈哈哈哈~
青椒 | 看几个人吃饭,根据肉来浅配一下即可 |
蒜 | 4瓣儿 |
榨菜 | 1包 |
肉末 | 看家里几口人吃饭 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1点点🤏🏻 |
蚝油 | 半勺 |
桄榔粉 | 2勺 |
糖 | 1点点🤏🏻 |
香油 | 2勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
腌肉步骤不教了~
今天有点小懒~
跟着图做吧~
这是糖
这是白胡椒粉
这是酱油
这是桄榔粉
这是料酒
这是盐和香油
腌个10来分钟的时间
趁着这个时间去做配菜~
青椒、蒜、榨菜切一切~
起锅烧油,先下肉末炒散~
肉末已经看不见红色生肉的时候~
它散开的样子也比较干的时候就把青椒、榨菜、蒜倒进去炒~
把青椒炒断生,然后出锅前放一点点盐提味,放半勺蚝油提鲜~
装模作样的给它来一张出道照~
👍🏻yyds~
去做吧~好次到起飞~
今天心情有点down,这饭做着做着就觉得身体没劲儿~但是不影响口感哈哈哈哈~
希望爱做饭的厨友们好好爱自己~好好吃饭~