油豉汁蒸鳜鱼

简单易操作，
一条盒十几块钱的马生鲜宰杀好的鳜鱼
一瓶少量的李锦记的蒸油豉油
葱姜
15分钟上锅蒸
特别好上手

用料  

油豉汁蒸鳜鱼的做法  

1. 洗干净，检查一下鱼鳞是不是弄干净
   弄不干净会很腥气

2. 生姜切片再切丝

3. 葱也是是切丝

4. 再切一点生姜片，垫在蒸盘下面

5. 上锅，家里锅太小了，尴尬

6. 必需品

7. 生抽也来点

8. 锅里烧油

9. 葱丝姜丝炸一下

10. 十五分钟，鱼蒸好之后，倒掉里面所有的汁水还有生姜料全部扔掉，在鱼上重新铺上新鲜的好料

11. 加点李锦记

12. 爱吃辣，干辣椒也可以放点

13. 烧好的油浇汁

14. 卖相一般，但是口感棒棒的

小贴士

1.15分钟不要时间过长，鱼蒸好了之后一定要把里面所有的汁水都倒掉。
2.浇油的过程不可或缺。
3.摆盘如果要好看，一定要把生姜和葱切的丝很细。