用料
去皮红薯 | 2个 |
面粉 | 适量 |
五花肉 | 50克 |
小油菜 | 5棵 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
红薯疙瘩汤的做法
食材准备:红薯、小油菜、豆腐、五花肉和面粉;
五花肉均匀切丁、葱姜切片、小油菜洗净、红薯洗净去皮切块;
冷锅倒入五花肉,煸炒出油;
五花肉煸至金黄色、倒入葱姜爆香;
倒入小油菜根部和红薯块;
倒入少许味达美酱油、继续炒香,并根据食量,加入适量水,水煮沸并至红薯熟透;
面粉分次少量加水(不要一次性加太多水),等锅里的水再次沸腾,拌入疙瘩;
疙瘩全部拌完后,煮两分钟左右;
最后调入适量的盐,把油菜叶扔进去一搅拌就出锅;
红薯疙瘩汤就做好了
看看是不是挺有食欲
一顿营养美味易消化的夜宵就好了。
成品图