事情的起因呢：昨天晚上逛超市，遇上小龙虾打折，然后…
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 腌制：花椒粒，盐，葱，姜，料酒，白酒 | 适量勺 |
| 自制花椒油 | 1勺 |
| 大蒜 | 2个越多越好吧 |
| 泡椒，泡姜 | 一盘 |
| 猪化油 | 平常三两面的那个碗那么多 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 葱 | 2根 |
不用一滴水的麻辣小龙虾的做法
这是处理好的，清洗方法就不多说了。网上随手一搜
说正经的：处理好的小龙虾放盐，葱姜料酒，豆瓣酱，冰箱腌制一晚上（主要是晚上吃过饭了，只能第二天中午吃）
懒得切的大蒜，用机器搅
自家泡椒，泡生姜，也打成泥
一点生姜，还有我买了一包干锅的佐料，或者用麻辣胖子鱼佐料
炒佐料了
大蒜生姜—麻辣佐料—泡椒
腌龙虾的水倒了，下入油锅
大概20分钟样子，调其他的味，生抽，蚝油，鸡精
这是原图，没有调色哟
小贴士
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