用料
龙虾尾做法的做法
准备葱姜蒜,葱头,花椒,干辣椒。
香菜。
把龙虾尾清理干净,然后放开水锅里煮一分钟。捞出来,用凉水清一下。
油热加葱,姜,蒜,炒出味,花椒。加豆瓣酱(火锅底料可以加也可以不加),加龙虾尾,炒3分钟左右,蚝油酱油,
偷偷拿我爸啤酒倒半瓶,加鸡精,白糖,胡椒粉少许老抽。烧煮入味。最后加葱头,香菜。
翻炒均匀即可出锅。