〈健康·美味〉芹菜五花肉炒香菇

其实……本来想用胡萝卜🥕炒香菇的，打开冰箱，一眼看见芹菜，于是秒改主意。

大宝同学品尝了以后，很赞赏我的灵机一动。于是我就顺手写一下。

用料  

〈健康·美味〉芹菜五花肉炒香菇的做法  

1. 五花肉切薄片，香菇斜刀切厚片，芹菜杆斜刀切段，芹菜叶切碎，葱姜切丝。

2. 锅内放少许油，中火烧至微微开始冒烟，倒入五花肉片煸炒，至变色。

3. 放入葱姜丝煸炒，至五花肉微黄，油脂开始煸出。

4. 放入香菇煸炒，至香菇开始变软出汁。

5. 放入芹菜段翻炒出香味。

6. 放入盐调味，翻炒均匀。

7. 关火，淋入几滴芝麻油，翻炒均匀，出锅装盘，撒上芹叶碎。