还有一种烹饪方式也很好吃😋咸鲜软嫩的盐水猪肝
用料
酱爆猪肝——中式一日三餐(三十四)的做法
猪肝切片,泡去血水,大约需要30分钟以上,期间勤换水。
沥干水分。
加入玉米淀粉。
加入料酒。
加入生抽。
加入老抽。
拌匀。
不粘锅倒入植物油,放入姜蒜干辣椒炒香。
放入猪肝翻炒,变色后放入葱末翻炒。
出锅,香嫩可口。