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快手家常菜老干妈蒸茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.39W

快手家常菜老干妈蒸茄子的做法步骤图

短短10分钟至熟后凉拌即可上桌，没油烟，简单容易。

用料

茄子	3个（450克左右）
醋（浸泡）	1/4杯
大蒜（切碎）	2瓣
姜蓉	1茶匙
香葱、葱末	适量
酱油	2勺
蚝油	1勺
白糖	1/2茶匙
香油	1勺
老干妈	2勺
镇江醋	1/2勺

快手家常菜老干妈蒸茄子的做法

茄子切条后放入碗里和醋和水浸泡，防止变黑。烧一锅热水。期间调匀酱汁。
茄子上锅大火蒸10分钟，取出，倒掉多余的水分，淋上酱汁。再撒上葱花和香葱即可食用。
懒人食谱。

Tags：快手家常菜茄子老干妈

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