烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 家常菜

歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.22K
歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图

注意鸡肉要腌透。盐和生抽视个人口味，不要狠放。

用料  

鸡翅根 去骨取肉净重150克
红花椒 10克
朝天椒（干） 100克（怕辣可减）
盐 1/4茶匙
生抽 1茶匙
料酒 3汤匙
生姜 4-5片
蒜 8-9瓣
菜籽油 足量，炸东西你懂的
红油 视个人喜好
砂糖 视个人喜好

歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法  

  1. 1.鸡翅根去骨取肉切丁（拇指指节大小），加入姜片、料酒、盐、生抽抓匀，冷藏腌制3小时。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第2张

  2. 2.干辣椒的重量是鸡肉净重的70%，剪小段。红花椒重量是干辣椒的10%。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第3张

  3. 3.腌好的鸡肉用厨房纸吸去水分。锅中油烧七成热，下鸡丁炸至油温下降、基本断生，捞出。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第4张

  4. 4.油温再次上升至七八成热，下鸡丁复炸至表皮发黄，捞出。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第5张

  5. 5.油温烧至八成热，下鸡丁复炸至表面棕红色，迅速捞出沥油。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第6张

  6. 6.锅中留底油，下姜蒜爆香，再下花椒粒炒香。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第7张

  7. 7.转小火，下辣椒段煸炒出辣味。注意勤翻动避免炒糊。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第8张

  8. 8.下鸡丁翻炒大约两分钟，视个人喜好也可添加少许红油和砂糖。炒匀出锅。

    歌乐山辣子鸡（超详细步骤图）的做法步骤图 第9张
Tags：歌乐山 辣子鸡
猜你喜欢
辣子鸡/歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡/歌乐山辣子鸡方法 水七七-歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的水七七-歌乐山辣子鸡方法 地道的歌乐山辣子鸡怎么做,如何烹饪歌乐山辣子鸡才更好吃 火辣辣-歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的火辣辣-歌乐山辣子鸡方法 厨侠—歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的厨侠—歌乐山辣子鸡方法 歌山辣子鸡如何做才美味，怎么做歌山辣子鸡简单又好吃 好吃的歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的歌乐山辣子鸡方法 歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡方法 歌乐山辣子鸡（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的歌乐山辣子鸡（下酒菜）方法 歌乐山辣子鸡🌶️🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的歌乐山辣子鸡🌶️🐔方法
相关文章
「歌乐山辣子鸡」正宗川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「歌乐山辣子鸡」正宗川菜方法 歌乐山辣子鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好 小美歌乐山辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好 简单易学，家庭版：歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学，家庭版：歌乐山辣子鸡方法 歌乐山甜辣鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好 《歌乐山辣子鸡》🔥爱吃辣的朋友不要错过哦食谱大全及做法，烹饪好吃的《歌乐山辣子鸡》🔥爱吃辣的朋友不要错过哦方法 正宗重庆歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆歌乐山辣子鸡方法 歌乐山辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好 空气炸锅版歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版歌乐山辣子鸡方法 蜗牛大蔬-歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的蜗牛大蔬-歌乐山辣子鸡方法
热门文章
唐山棋子烧饼（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山棋子烧饼（超详细版）方法 乐山辣子鸡如何做才美味，怎么做乐山辣子鸡简单又好吃 椰子鸡（超详细！）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子鸡（超详细！）方法 歌乐山辣翅（比可乐鸡翅更能俘获妹子芳心的一道菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的歌乐山辣翅（比可乐鸡翅更能俘获妹子芳心的一道菜）方法 歌山辣子鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好 重庆歌乐山林中辣子鸡怎么自己在家里做好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆歌乐山林中辣子鸡怎么自己在家里做好吃方法 土豆辣子鸡块 （超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆辣子鸡块 （超详细步骤）方法 超详细包子如何做才美味，怎么做超详细包子简单又好吃 贝姐可乐鸡翅（步骤超级详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的贝姐可乐鸡翅（步骤超级详细）方法 一口爱上可乐鸡翅(超详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的一口爱上可乐鸡翅(超详细)方法 超详细鸡胸版辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细鸡胸版辣子鸡丁方法 超详细步骤 -辣炒鸡心食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细步骤 -辣炒鸡心方法 野菜包子（山苜楂）超详细做法食谱大全及做法，烹饪好吃的野菜包子（山苜楂）超详细做法方法 歌剧院超详细新手步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的歌剧院超详细新手步骤方法 唐山特产～棋子烧饼（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的唐山特产～棋子烧饼（超详细版）方法
热门搜索
湖北特产醪糟米酒 竹炭枸杞面包 焗烤大蘑菇 美味的奶酪蛋卷 蒜蓉酱油茼蒿 酸酸圣女果 樱花奶香球 牛奶吐司超软 万能搭金枪鱼沙拉 新茄角 韩式辣味煨鸡汤 巧克力盐可颂 蒜香猪肉炒白菜 豆瓣野生鱼 荷兰布丁派 黑土司 水煮肉片偷懒版本 肉末烩草菇 蕾丝瓦片饼 鸡蛋煎 豆腐配酱 玉米鸡丁蛋炒饭 歌帝 佛系烘焙提拉米苏 爽口快手泡菜 挺简单的宫保鸡丁 锅锅的糖霜饼干 姜撞奶补救措施 哥本哈根7day 半山腰 麦当劳立方蛋糕 你也行 云南小吃炒卷粉 超简单黄油面包 一样香甜松软的呢 自制狗粮窝窝头 年夜饭干冰 规格 甜品杨枝甘露 醋蛋面 马拉盏通菜 微波炉炸蛋 圣诞快手菜谱 芝士排骨土豆 老花LV生日蛋糕 辣子羊腿煲 超简单麻薯馅 砂锅白菜虾
推荐内容
可乐鸡翅（少油详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐鸡翅（少油详细版）方法 妈妈做的油泼辣子（超详细记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈做的油泼辣子（超详细记录）方法 超好吃椰子鸡（无敌详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃椰子鸡（无敌详细）方法 枇杷膏的做法，超详细步骤 中餐厅同款辣子鸡，超详细步骤100%成功食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅同款辣子鸡，超详细步骤100%成功方法 可可咖啡星冰乐（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡星冰乐（超详细）方法 🍋柠檬酸辣鸡爪-超详细😄食谱大全及做法，烹饪好吃的🍋柠檬酸辣鸡爪-超详细😄方法 酸辣柠檬鸡爪（超详细做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣柠檬鸡爪（超详细做法）方法 简单易上手的川味辣子鸡 超详细教程！食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易上手的川味辣子鸡 超详细教程！方法 超简单省事的可乐鸡翅(步骤详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单省事的可乐鸡翅(步骤详细)方法 椰子炖鸡（超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子炖鸡（超详细步骤）方法 贵州辣子鸡（年菜必备+超详细步骤和用料）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州辣子鸡（年菜必备+超详细步骤和用料）方法 凉拌灵魂—油泼辣子（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌灵魂—油泼辣子（超详细）方法 健康版可乐鸡翅！（0失败！超级详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康版可乐鸡翅！（0失败！超级详细）方法 可乐鸡翅（史上最详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐鸡翅（史上最详细）方法 玉子烧「鸡蛋卷」超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的玉子烧「鸡蛋卷」超详细版方法
最近更新
  • QQ的椰奶冻
  • 麦麸坚果果酱软欧包～
  • 香蕉鸡蛋煎饼
  • 西红柿蛋黄疙瘩汤辅食
  • 泰式炸鱼球
  • 干姜片
  • 咖啡流心酥皮面包
  • 鲜芋麻薯蛋糕（不用奶油的低脂蛋糕）
  • 味噌煎猪扒
  • 豆瓣酱油旋
  • 淮山香菇炖鸽子汤
  • 虔参堂食谱分享：清甜鲜香的南瓜海参炖蛋
  • 腊猪蹄海带汤
  • 面条集锦（一）鸡汤面
  • 除了🥚不用开火！用微波炉做虾仁玉米肉松溏心蛋三明治
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.