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歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.46W
歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法步骤图

俺们大美沂蒙山嘀炒鸡～那是超级嘀好吃～但是这干辣干辣嘀炒鸡～一样是我嘀爱呀～

用料  

鸡 一只
干辣椒 些许
葱姜蒜 少许
花椒 些许
蚝油 少许
料酒 少许

歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法  

  1. 整鸡切块

    歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法步骤图 第2张

  2. 葱姜蒜干辣椒切好备用

    歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法步骤图 第3张

  3. 花椒葱姜蒜备用

    歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法步骤图 第4张

  4. 锅内放油先炸一遍～捞出沥油～锅内少许油～放入花椒，姜，蒜爆香～倒入炸好的鸡块～加入少许料酒和蚝油～大火翻炒～最后加入干辣椒即可

    歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法步骤图 第5张

  5. 出锅拉。。。

    歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法步骤图 第6张

小贴士

第一遍炸鸡块时～一定要多油大火～这样鸡块才会比较外酥里嫩口感好！

Tags：重庆 歌乐山 辣子鸡
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