爽口炒三丝

酸酸的，特别爽口，又超级好做，很下饭

用料  

爽口炒三丝的做法  

1. 青椒、土豆、黄瓜切丝（黄瓜丝可以稍微粗一点），大蒜切片

2. 锅内倒油，油热下蒜片和干辣椒爆香

3. 放入青椒丝和土豆丝，翻炒一会，如果喜欢吃脆的就少炒一会

4. 放入黄瓜丝，稍微翻炒几下

5. 放一点点生抽和白糖提味，再放入适量的盐，最后放适量白醋，再翻炒几下出锅（个人觉得酸点比较好吃）

小贴士

黄瓜炒时间长了容易出水，但是出水了有点汤也好吃，看自己喜好吧