色香味俱全的 土豆🥔红烧肉🥩

偶然的机会尝到了闺蜜自创的这道色香味俱全的土豆红烧肉，每次想起都回味无穷！现在将这道菜分享给大家。

用料  

色香味俱全的 土豆🥔红烧肉🥩的做法  

1. 将三线肉洗净，切成坨。

2. 锅中加入清水烧开，再倒入肉，再烧开后捞出。

3. 准备3颗冰糖，适量小葱切段备用。

4. 豆瓣两勺，花椒八颗，蒜5到10瓣放入小碗备用。

5. 锅洗净烧干，倒入油烧辣。

6. 倒入豆瓣，花椒，蒜炒香。

7. 加糖，加肉翻炒1到2分钟。

8. 加入5到6小碗清水煮20到25分钟，至肉熟透，用筷子能把肉皮轻松戳穿即可。

9. 煮肉视频🤔

10. 加入土豆红烧至熟透，大约10到15分钟。

11. 红烧至收汁。

12. 完全收汁。

13. 加入小葱。

14. 加入鸡精，搅均匀

15. 起锅，是不是口水都要流出来啦！🤗🤗🤗

16. 近看也很有食欲。

小贴士

1、土豆下锅后，尽量不要用锅铲搅拌，收汁后再轻轻搅拌，避免沾锅。
2、清水一次加够量，直到下土豆时能淹没土豆即可。
3、三线肉也可以换成排骨。