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干煸豆角（龙豆角）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.36W
干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图

比饭店的还好吃😋做法也简单，分享给大家

用料  

龙豆角 500克
干辣椒 大概20个
花椒 1大把
盐 少量
芝麻 少许
植物油 1000ml

干煸豆角（龙豆角）的做法  

  1. 龙豆角1斤

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第2张

  2. 两头蒂去掉

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第3张

  3. 清洗干净

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第4张

  4. 控干水分

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第5张

  5. 擦干，以免油炸时溅油

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第6张

  6. 再补张照，一根根的擦干

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第7张

  7. 擦干后的豆角

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第8张

  8. 准备材料：盐，芝麻，花椒和干红辣椒

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第9张

  9. 锅里加油开始炸

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第10张

  10. 大火烧至七八热（稍微冒泡）

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第11张

  11. 放入擦干的龙豆角，豆角表皮稍微起泡即可捞出，炸太久就不爽脆了

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第12张

  12. 炸后的豆角捞出，出锅备用

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第13张

  13. 油倒出留少量油，放入辣椒和芝麻翻炒几下，关火，倒入炸好的豆角，撒上盐和芝麻即可

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第14张

  14. 装盘，好吃的不要不要的，大家可以试试哦

    干煸豆角（龙豆角）的做法步骤图 第15张

小贴士

辣椒和花椒的量可以看个人的喜好，越多越好吃哦😋

Tags：豆角 干煸豆角龙豆角
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