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春天的味道-荠菜炒春笋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.61W
春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤图

春笋上市了，说明春天来了！
二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事！

用料  

春笋 三根小的
荠菜 100克
盐 适量
生粉 适量

春天的味道-荠菜炒春笋的做法  

  1. 荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤图 第2张

  2. 热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤图 第3张

  3. 倒入笋片和荠菜末翻炒

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤图 第4张

  4. 加适量清水翻炒一会

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤图 第5张

  5. 加入调好的生粉，适量盐，稍翻炒就可以出锅了！

    春天的味道-荠菜炒春笋的做法步骤图 第6张

小贴士

荠菜一次可以多弄点末，分成几袋冻起来，要吃的时候拿一袋就能用了。

Tags：荠菜 春笋 春天
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