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超简单下饭的韭黄炒肉丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.16W

超简单下饭的韭黄炒肉丝的做法步骤图

用料

韭黄	一把
肉丝	适量
淀粉	适量
料酒	1勺
酱油	1勺

超简单下饭的韭黄炒肉丝的做法

新鲜的韭黄一把洗干净切段
切好的韭黄我会再洗一遍
猪肉适量洗干净切丝，不用切得太细，加入料酒一勺
加入生抽酱油一勺
加入少许盐和干淀粉抓匀腌制
锅中加一点点油，倒入肉丝炒至变色，将肉丝盛出备用
原来的锅中再加一点点油，倒入韭黄，适当翻炒，把韭黄炒软炒出水
将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀，加入盐和味精调味（腌肉丝时候已经加过盐，所以放入适量即可，也可以加一点点白糖提鲜）再翻炒几下就可以啦

Tags：肉丝下饭韭黄

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