搬运于微博牛奶少女
用料都在图片里面,就不单独写出来了
我妈过年必做的【京酱肉丝】肉食动物的最爱!
做法3⃣️步走:肉腌一下,调个酱,再炒炒就完事儿了!零失败,肉丝很嫩酱又香。㊙️酱汁很关键,酱调好了你也就等于成功了。赶紧学学吧,过年可以露一手咯!
用料
超下饭家常菜-京酱肉丝的做法
肉丝用料酒、盐、黑胡椒粉、蛋清1个、淀粉腌20分钟。
调酱:甜面酱3大勺+料酒、醋、清水各2勺+生抽、老抽、白糖各1勺+黑胡椒粉白芝麻。
爆香葱姜蒜和辣椒,不吃辣可不放。
放入肉丝,开始翻炒
肉丝炒熟
放入刚才提前调好的酱汁^O^/
💯吃法:把豆腐皮过水烫一下,卷上葱丝、黄瓜丝和肉丝,这样吃超清爽,一点都不会觉得油腻,真心推荐你们试试~
包起来直接可以吃
不喜欢吃豆腐皮的也可以直接拌米饭