经典家常菜青椒肉丝，超级下饭🍚🥢

最最简单的做法，原汁原味。

用料  

经典家常菜青椒肉丝，超级下饭🍚🥢的做法  

1. 准备3个青椒，一块猪肉。

2. 青椒去籽去白芯后切丝备用，猪肉切丝用2勺酱油和半勺盐腌制15分钟。

3. 起火热锅烧油，大火下入肉丝翻炒至变色。

4. 倒入青椒丝大火翻炒均匀。

5. 炒至青椒变软，加一点点糖提鲜，再次翻炒均匀即可。

6. 出锅啦。

小贴士

肉丝腌制15分钟，口感润滑又不柴。
腌制肉丝的时候有味道了，不需要再加盐了
想青椒口感清脆的话，炒到碧绿就可以出锅啦。