烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 家常菜

家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.56W
家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图

我做鱼块的时候喜欢搭个鱼尾巴或者鱼头烧，昨天去的时候鱼头被前面的阿姨买走了，只能买个尾巴了。这次烧得比较入味，一顿就光盘了！

用料  

草鱼（我们这里菜场的鱼是可以切开来卖的） 500克
小葱 1根
蒜 2瓣
姜 1个
生粉（我用的是玉米淀粉） 适量
花椒 十几粒
郫县豆瓣酱 3分之2勺（小时候家里用的白瓷勺）
料酒 4勺
白糖 3克
玫瑰醋（陈醋的话0.5克，滴几滴去腥） 1克
白胡椒粉 1克
老抽 3分之2勺
生抽 1勺
蒸鱼豉油 半勺

家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法  

  1. 准备食材，还有半个碗里的是淀粉汁，我这次买的是靠鱼尾巴后面的一段，11一斤。鱼买来后洗净，放盐抓匀，腌制15分钟（我这点量大概加了1.5克盐）

    家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图 第2张

  2. 葱姜蒜切末（姜多切一点）。锅里放油（比平常烧菜多一些），姜和花椒一起下锅爆香，之后加入蒜末。

    家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图 第3张

  3. 有蒜香了倒入鱼块炒一下，外表还未断生炒一下不会碎滴。

    家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图 第4张

  4. 放油里爆一会，记得晃晃锅子，等鱼块变成这样白白的样子就不要炒啦，炒一下就碎啦！实在熬不住可以拿锅铲推一下。
           然后加老抽上色，加料酒蒸发去腥味。

    家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图 第5张

  5. 加水没到一半，加豆瓣酱、胡椒粉、白糖、生抽、醋、蒸鱼豉油，反正准备好的除了淀粉和葱其他都放，顺序不分先后。爱吃辣的朋友可以在这一步丢2个干辣椒进去。

    家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图 第6张

  6. 等到水快烧干了倒入淀粉汁，盖上锅盖半分钟，记得晃晃锅子，淀粉是很容易粘锅滴！

    家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图 第7张

  7. 装盘撒葱花喊老公端菜上餐桌拍照，每次做菜都是晚上的六七点钟，每次一拍照都要防边上拿着筷子乱戳的熊孩子，也是真心不容易啊！

    家常菜，红烧鱼块，非油炸，孩子也爱吃！的做法步骤图 第8张

小贴士

鱼腌制15分钟就够了，最多不要超过20分钟，太久鱼就会出水，不嫩滑了。

Tags：孩子也爱吃 红烧鱼块 红烧鱼 非油炸 家常菜 油炸
猜你喜欢
家常菜：红烧罗非鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜：红烧罗非鱼方法 下饭红烧龙利鱼块 非常像鳗鱼饭 好吃省时间 孩子超级爱吃食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭红烧龙利鱼块 非常像鳗鱼饭 好吃省时间 孩子超级爱吃方法 孩子爱吃的家常菜红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的孩子爱吃的家常菜红烧猪蹄方法 红烧🐟鱼块 小时候最爱的煎封鱼块 家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧🐟鱼块 小时候最爱的煎封鱼块 家常菜方法 孩子们爱吃的健康油炸食品😆非常入味的香酥“干炸草鱼”食谱大全及做法，烹饪好吃的孩子们爱吃的健康油炸食品😆非常入味的香酥“干炸草鱼”方法 红烧罗非鱼{家常菜}食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧罗非鱼{家常菜}方法 下饭菜❤️家常烧茄子（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜❤️家常烧茄子（非油炸）方法 家常菜—红烧草鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜—红烧草鱼块方法 让孩子舔盘的家常红烧鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的让孩子舔盘的家常红烧鸡块方法 红烧鸡块～我爱家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡块～我爱家常菜方法
相关文章
『家常下饭菜』焖鱼块，非常下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的『家常下饭菜』焖鱼块，非常下饭方法 家常红烧猪大排-快手非油炸食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧猪大排-快手非油炸方法 烤箱版炸鲈鱼块😁非油炸炸鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版炸鲈鱼块😁非油炸炸鱼块方法 辣子鸡（家常，非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡（家常，非油炸）方法 红烧茄子（家庭非油炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子（家庭非油炸版）方法 瑞金家常菜6：红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞金家常菜6：红烧鱼块方法 藕盒~~非油炸，让孩子多吃菜的好做法，简单好吃家常味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的藕盒~~非油炸，让孩子多吃菜的好做法，简单好吃家常味儿方法 家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）方法 好吃的家常菜红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的家常菜红烧鱼块方法 家常烧鱼块如何做才美味，怎么做家常烧鱼块简单又好吃
热门文章
超级简单的家常菜—红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的家常菜—红烧鱼块方法 家常菜：酸溜茄子，孩子爱吃食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜：酸溜茄子，孩子爱吃方法 家常红烧带鱼（少油无煎炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧带鱼（少油无煎炸）方法 红烧鱼块（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼块（家常版）方法 红烧炸鱼块如何做才美味，怎么做红烧炸鱼块简单又好吃 家传非常好吃😋红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家传非常好吃😋红烧鲫鱼方法 家常狮子头（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常狮子头（非油炸）方法 红烧茄子（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子（非油炸）方法 家常肉末茄子🍆（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常肉末茄子🍆（非油炸）方法 非油炸鸡块如何做才美味，怎么做非油炸鸡块简单又好吃 半汤鱼块（家常红烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的半汤鱼块（家常红烧）方法 小孩也爱吃的家常大蒜叶炒牛肉「嫩」【快 地道的红烧炸鱼块怎么做,如何烹饪红烧炸鱼块才更好吃 姥姥的家传菜谱 孩子爱吃的烧红菜头食谱大全及做法，烹饪好吃的姥姥的家传菜谱 孩子爱吃的烧红菜头方法 红烧鱼块（油炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼块（油炸版）方法
热门搜索
西芹炒菱角 一人食番茄味增汤 弥生 煎牛奶棒 鱼蛋饺 圣诞夜 蜜汁烤鸡 柠香酸辣虾仁 清萝卜糕 包子就是包子 油炸小鸡腿简易版 雪菜春笋大黄鱼 懒人海苔饭团 酒酿虾仁 奶油蘑菇蔬菜汤 护肝茶 好吃到炸裂的吐司 妈妈家炒年糕 微波炉秋刀鱼 凉拌大芥菜 观看 酱蜜豆 香甜的草莓花束 一粒星的泡茶大法 艾叶黑豆炖龙骨 土豆夹心饼马铃薯 双皮奶的做法 黑椒罗勒烤三文鱼 俄罗斯羊肉串 番茄黄豆牛肉汤 蔓越莓抹茶 烤五花肉松下烤箱 香菜鲈鱼汤 胡萝卜蜂蜜小排包 Pitcher bling bling贝果 懒人蛋挞制作方法 荷塘月色时令菜 蒜蓉茄子厨房小白 低碳 豆豉蒸排骨 味增面包 秋冬滋补羊肚汤 琳琅 金元饺子 不放一滴水焖鸡翅 锅煮－伯爵鲜奶茶 黄油香橙磅蛋糕 葱油大排面 自制仓鱼干
推荐内容
家常豆腐（这小孩儿也爱吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常豆腐（这小孩儿也爱吃）方法 家常油炸鱼如何做才美味，怎么做家常油炸鱼简单又好吃 零基础也能做鱼 红烧没刺儿的鲷鱼块（罗非鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础也能做鱼 红烧没刺儿的鲷鱼块（罗非鱼）方法 咸鱼烧茄子（非油炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼烧茄子（非油炸版）方法 溜鱼片 孩子非常爱吃的，原料简单 快手营养食谱大全及做法，烹饪好吃的溜鱼片 孩子非常爱吃的，原料简单 快手营养方法 家常红烧鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好 少油也照样好吃的家常红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油也照样好吃的家常红烧茄子方法 红烧鱼块（良心制作，非常好吃，望采纳）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼块（良心制作，非常好吃，望采纳）方法 家常红烧鱼块，还原家的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧鱼块，还原家的味道方法 香酥炸鱼块＋红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥炸鱼块＋红烧鱼块方法 对付不爱吃蔬菜的孩子，这一招非常管用食谱大全及做法，烹饪好吃的对付不爱吃蔬菜的孩子，这一招非常管用方法 沪菜家常之红烧鱼块图解 家常版红烧鸡翅，大人小孩都爱吃食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版红烧鸡翅，大人小孩都爱吃方法 家常菜番茄炒蛋，孩子最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜番茄炒蛋，孩子最爱方法 家常酸菜鱼（非常家常）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常酸菜鱼（非常家常）方法 「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​方法
最近更新
  • （超快手早餐）芝士鸡蛋吐司
  • Vegan全素干锅土豆蘑菇
  • 家庭版麻辣黑鸭
  • 茶泡飯★okane
  • 绝密饺子馅配搭（转发）
  • 随手可乐鸡翅
  • 巧克力雪糕
  • 咖喱牛排土豆熊猫饭
  • 好吃易做的【蒜苔蒸面】
  • 水煮黑鱼
  • 干锅土豆🥔香辣虾🦐
  • 🇲🇴澳门葡式蛋挞
  • 迎春花米糕
  • 番茄酸辣火锅
  • 厨房小白也能搞定的牛肉炒莴笋
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.