超级简单的家常菜—红烧鱼块

用料  

超级简单的家常菜—红烧鱼块的做法  

1. 鱼块清洗干净

2. 放入酒、盐、生抽、老抽腌一下，

3. 清洗芹菜

4. 切好备用，

5. 葱、姜、蒜切好备用，

6. 放菜籽油

7. 中火慢煎

8. 翻面继续煎，翻的时候要轻一点，

9. 关火备用，

10. 另起一个锅放油烧热后放入葱姜蒜爆香，如果喜欢吃辣的放点辣椒更好吃😋（我是家中有小朋友所以就没放）

11. 把鱼块放入锅中，尽量不要翻炒，鱼块容易散了，

12. 把腌汁倒入锅中，再加上一些水炖十分钟左右

13. 放入芹菜轻轻翻动一下，

14. 放入葱叶，加点糖起锅

15. 出锅啦！

小贴士

尽量不要用力翻炒。