![家常烧鱼块的做法步骤图，家常烧鱼块怎么做好吃]( "家常烧鱼块的做法步骤图，家常烧鱼块怎么做好吃")
孩子们喜欢吃鱼，大多数时候清蒸鲈鱼，偶尔换成香煎口味，特别受欢迎，重口味的娃！
用料
| 大的皖鱼腩块 | 一块约350克 |
| 甜红椒 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 香葱 | 1根 |
| 植物油 | 适量 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
家常烧鱼块的做法
1.食材洗净，大块鱼腩切成厚块加少许盐腌几分钟，甜椒切成小丁（因为有孩子吃我用了甜椒，喜吃辣的可以换成辣的辣椒），姜蒜切碎。
![家常烧鱼块的做法步骤图，家常烧鱼块怎么做好吃 第2张]( "家常烧鱼块的做法步骤图，家常烧鱼块怎么做好吃 第2张")
2.不粘锅里放油烧热，放入鱼块，中小火煎到两面金黄。
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3.鱼块煎好后，锅另一边放入准备好的辣椒蒜姜炒香，加入两汤匙生抽，一汤匙料酒，翻炒均匀，放入适量清水，中火闷两三分钟，加入适量盐调味，大火收汁。
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4.装盘，撒上葱花。光盘啦！
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