朋友带来两袋新鲜大米说给我尝尝哈哈，想起之前看得日式美食剧里的菌菇饭就很想吃，家里有干香菇所以就倒腾出来做了，这是一人份的菌菇饭。
用料
| 胡萝卜 | 50克（一小捧） |
| 大米 | 50克（半杯量杯） |
| 香菇 | 40克（4朵） |
| 油菜 | 50克（小半把） |
| 香油 | 5克（2勺） |
| 生抽 | 6克 |
健康杂蔬菌菇饭的做法
处理胡萝卜、香菇、油菜，胡萝卜切成小丁状，香菇切成片，油菜切成小段
把淘好的鲜米放到大碗中，倒入胡萝卜丁，加入约生米2倍的清水，倒入香油，混合均匀，盖上盖子或者保鲜膜，微波炉高火加热约15分钟，（不同品牌微波炉功率有所差别，建议每5分钟查看一下）再闷约5分钟就可以取出，倒掉多余的水。
把油菜和香菇铺在米饭上边，盖好保鲜膜或者盖子，微波炉中火加热6分钟
取出后导入准备好的6克生抽调味
搅拌均匀，再放到微波炉里加热1分钟就可以吃啦
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