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孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.52W
孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法步骤图

很久没发做菜了，很多朋友都要我发些好看，简单的菜系！让大家久等了！

用料  

鳊鱼
青椒
小米椒 个
姜 片
蒜 瓣
蒸鱼豆豉油
生抽
葱

孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法  

  1. 鱼去鳞、去内脏，鱼最好用盐抹好，腌制30分钟！

    孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法步骤图 第2张

  2. 如图切好（头尾切断摆盘，中间不要切断，切连刀），放小米椒。

    孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法步骤图 第3张

  3. 摆盘后，放少许姜丝、油，（腌过就无需放盐了，没有的话放盐。）起锅蒸8分钟左右，如果鱼大可以稍微久蒸一会！

    孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法步骤图 第4张

  4. 蒸好后，青红椒摆盘，撒上蒜末，葱花、鸡精浇上热油即可……

    孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法步骤图 第5张

  5. 截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan

    孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法步骤图 第6张

小贴士

蒸鱼无需按我的步骤来，怎么喜欢怎么来都可以！

整个做菜过程一定要注意卫生！

本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89495814

Tags：孔雀开屏 湘潭
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