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干掉米饭！红烧南瓜，不接受反驳！

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.14W

干掉米饭！红烧南瓜，不接受反驳！的做法步骤图

爱了这道菜！用来拌饭特别好吃w，不爱恰饭的我都恰了两碗hhh

用料

南瓜	1圈
虾米	一小把
泡好的香菇/高汤	3朵/1碗
青辣椒	1只
大蒜	2瓣
生抽	1勺
老抽	0.5勺
料酒（纯属个人喜好，可以不加）	1勺

干掉米饭！红烧南瓜，不接受反驳！的做法

南瓜切片，香菇用热水泡开、切成小片，大蒜剁碎，青椒切丝
热锅冷油，冒烟后放入大蒜、虾米、香菇片爆香
加入南瓜片稍微煎一下，倒入青椒翻炒
之后加入酱料和香菇水/高汤
闷煮直到南瓜变软
开大火收汁

小贴士

闷的时候要记得看火，别糊了，另外不用太烂，后面还要收汁，太烂没样子了

Tags：南瓜反驳不接受反驳红烧米饭干掉米饭红烧南瓜

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