秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋是我第一次做,不过口感真的很嫩也不腥,特别适合小朋友,这么简单赶快试试吧!
用料
鸡蛋 | 2个 |
秋葵 | 五根 |
酱油 | 适量 |
温水 | 50克 |
盐 | 少许 |
超级滑嫩的秋葵蒸蛋的做法
准备秋葵和两个鸡蛋
鸡蛋打散加入适量净水,一点点盐也可以不加,水是鸡蛋液体一半的量,加入秋葵上锅蒸,最好盖一个盘子或用保鲜膜包住
蒸十分钟左右,是不是很漂亮,拿出来的时候小心烫手哦!
加入适量日式酱油,和芝麻油,开吃啦
吃光光啦,真的好嫩!
小贴士
①酱油我用的是日式酱油,也可以用生抽或者蒸鱼豉油
②鸡蛋液可以过滤一下,撇去浮沫