豆豉鲮鱼为啥一定要跟油麦菜搭配?核桃为啥吃的是仁?究竟是谁研究出来的?确实不知道,估计也就是几千年吃货的传承吧!
用料
最简单的豆豉鲮鱼油麦菜的做法
油麦菜洗净切断备用
豆豉鲮鱼切小块备用
蒜切碎备用
先热锅把油麦菜炒软,然后加入豆豉鲮鱼和豆豉一起翻炒,期间加少许生抽,盐(豆豉鲮鱼本身有盐,要适量),最后加一点稀水淀粉勾芡,翻炒均匀起锅
全过程几分钟搞定!