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鲜美快手虾仁冬瓜汤【新手靓汤】

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.36W
鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图

用心去烹饪，简单也好喝。

用料  

虾仁 一小把
冬瓜片 适量
银鱼 一小撮
葱花 根
盐 2克

鲜美快手虾仁冬瓜汤【新手靓汤】的做法  

  1. 虾仁解冻，银鱼提前泡好。锅内倒少许油，放入虾仁和银鱼，炒出浓白色汤。虾仁变色。

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第2张

  2. 翻拌

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第3张

  3. 虾仁盛出，准备最后放入。老了就不好吃了。

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第4张

  4. 锅里加清水，也可以是高汤。

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第5张

  5. 放入冬瓜片，煮开

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第6张

  6. 加点葱白。我的高汤还有蘑菇

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第7张

  7. 煮20分钟左右 冬瓜片变透明，就是好了。喜欢软烂可以再煮一会

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第8张

  8. 表面出现沫沫 可以撇走。

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第9张

  9. 出锅前放虾仁。

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第10张

  10. 盐

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第11张

  11. 酱油一小匙

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第12张

  12. 出锅

    鲜美快手虾仁冬瓜汤「新手靓汤」的做法步骤图 第13张

小贴士

这类汤都是=肉或者海鲜海带+蔬瓜。味道美，用心去烹饪。

Tags：快手 鲜美 冬瓜汤 虾仁
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