牛排,去肥边,切薄片
清水浸泡10分钟,挤干加入生抽,蚝油,白胡椒粉,生粉抓匀腌制
拍个黄瓜,加点香菜,蒜末,黑胡椒盐,孜然粉
牛肉片下开水焯1分钟捞出倒入凉拌汁抓匀
放一份荞麦面,安排
好吃
没有凉拌汁,就生抽,米醋之类,喜欢吃辣的加点辣椒